Rennmaus-Futterliste
Ein weiteres stark unterschätztes Thema sind pflanzliche Vitalstoffe wie sekundäre Pflanzenwirkstoffe, Vitamine, Mineralien, Ätherische Öle, Oxalsäure und Co.
Doch was ist das alles?
Hier möchte ich dir das Thema näher bringen.
Einleitung - Was sind sekundäre Pflanzenwirkstoffe?
In erster Linie sind sekundäre Pflanzenwirkstoffe chemische Verbindungen, die zwar für die Pflanze unwichtig sind, aber eine gesundheitsfördernde Eigenschaft mit sich ziehen können.
Hierbei können einzelne Wirkstoffe sehr intensiv in ihrer Wirkung sein und somit auch überdosiert werden, somit können Pflanzen Heilmittel und Gift zugleich sein, daher sollte man bei Unsicherheit definitiv nicht experimentieren!
Hergestellt werden diese in für die Pflanzen speziellen Zelltypen und Grenzen sich somit von den primären Pflanzenwirkstoffen ab. Beides ist in nahezu jeder Pflanze vorhanden.
Primäre Pflanzenwirkstoffe sind die Hauptbestandteile von Pflanzen, die vom menschlichen oder tierischen Körper als Nährstoff genutzt werden.
Zu den primären Pflanzeninhaltsstoffe gehören beispielsweise Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette.
Sekundäre Pflanzenstoffe sind Farb-, Duft- und Aromastoffe in Pflanzen.
Zu deren Aufgaben gehören z.B. das Anlocken von Insekten oder das Abwehren von Schädlingen und wirken darüber hinaus als Wachstumsregulatoren.
Was sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente?
Vitamine sind organische Verbindungen die der Körper für Stoffwechselvorgänge benötigt. Es gibt fettlösliche und Wasserlösliche Vitamine und auch wenn sie zu unterschiedlichen Stoffgruppen gehören, müssen sie erst von Pflanzen oder Tieren gebildet werden.
Mineralstoffe und Spurenelemente sind keine organischen Verbindungen, müssen aber trotzdem über die Nahrung aufgenommen werden.
Ein Mangel an den genannten Stoffen ist problematisch, denn das kann leider krank machen.
Quellen und Literaturangaben:
Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas; Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger
Die wichtigsten Vitamine